白癜风是指皮肤部分或全部出现脱色斑，出现在身体任何部位。这种疾病常常会使得患者失去自信和人际交往能力。而饮食对皮肤健康也有着重要影响，进而引发人们对于白癜风患者是否
白癜风是指皮肤部分或全部出现脱色斑，出现在身体任何部位。这种疾病常常会使得患者失去自信和人际交往能力。而饮食对皮肤健康也有着重要影响，进而引发人们对于白癜风患者是否可以吃肉的问题。在回答这个问题之前，我们必须深入了解到白癜风对饮食的要求和影响。
首先，饮食方面一般不是诱因。白癜风的主因是皮肤色素形成班苯胺细胞的受损或死亡，因而饮食因素平常情况下并不是这种疾病的引起原因，也不可能 "治愈" 这种疾病。所以说即便不吃肉食也不能从根本上治疗白癜风。
其次，合理饮食对恢复色素也许有所帮助。合理饮食包括平衡营养，增加异黄酮摄入，多食用水果蔬菜、豆制品等等。而好的营养均衡有助于身体的抵抗力增加、血液循环改善等等，也许有助于帮助身体防御疾病并保持健康。水果和蔬菜中大量维生素、微量元素及氨基酸，和所摄入的异黄酮能使的人体内酪氨酸酶的活性增高，可加速黑色素的形成，也可促进黑色素的代谢，因此对白癜风有益，但是肉食又何必非得背道而驰。
然后，原则上说可以吃肉。对于一般白癜风患者而言，他们没有任何特殊的饮食要求，正常的膳食如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等都是可以放心享用的。如果是清真或素食主义，则自若应按照自己的习惯选择食物，白癜风患者并不是特例.
最后，需要避免过度长时间的饥饿。长时间过度饥饿显然是不利于身体健康的，有可能 —— 尽管这种情况非常罕见——导致人体代谢失调之类的情况。如果没有医生特别认为需要特殊饮食措施的话，健康的白癜风患者完全可以像正常人一样地享用豆腐干肉干鸭脖子、沙茶肉片、烤牛排等美味肉食。
总之，白癜风患者可以选择适合自己的饮食，但是饮食并不是诱因也不是治疗白癜风的方法。增加其它较有助于恢复色素的摄入量，如异黄酮、营养均衡及良好的心情，有益于身体恢复。在饮食方面，还需警惕过度饥饿的情况出现。
